Mejillones en vinagreta

Por Azulpurpura

Aquí está lo prometido, mejillones cocidos al vapor, acompañados de una vinagreta muy rica.
Perfecto para un picoteo, presentado en su propia concha.  2 recetas en una.

Es muy refrescante y apetecible en los días de calorazo en verano.

Mejillones en vinagreta

Aquí está lo prometido, mejillones cocidos al vapor, acompañados de una vinagreta muy rica. Perfecto para un picoteo, presentado en su propia… Mariscos Mejillones en vinagreta European Imprimir receta
Número de personas: Varias
Tiempo de preparación:
Dificultad:
Temporada:
Procedencia:
 Temporada: Todo el año  Procedencia: Azulpúrpura

Ingredientes

Modo de preparación

Preparar los mejillones al vapor y de la vinagreta de verduras.

1. Retirar una de las conchas de todos los mejillones y colocarlos en una fuente.
2. Con una cucharilla colocar un poco de vinagreta de verduras alrededor y por debajo de los mejillones.

Se toman directamente de la concha.
Servir enseguida.

 

 

 

4 comentarios

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4 comentarios

ana 2 julio, 2012 - 8:28 pm

Es que Nuria esto de que nos falle la tecnología es un rollo, verdad?. Paciencia, que remedio. En cuanto a los mejillones, así es como más me gustan, están deliciosos. Besitos Ana

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Azulpurpura 3 julio, 2012 - 7:48 am

Mi pc ya está petao, hija. Y como entiendo lo justito, me dá pánico llevarlo a que me lo revisen, no sea que se fatidie más aun el invento.
Cosas mias.

Me vuelven loca estos mejillones, ahora en verano bien fresquitos dá gusto.

un besito Ana !!

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Laura - queteapetecehoy 25 septiembre, 2012 - 1:19 pm

Qué mejillones más ricos! Me encantan cocinarlos de esta manera!! Considero que son una delicia y, encima, sanísimos!! Qué más podemos pedir??

Te he descubierto por casualidad en el link de un blog amigo, y me quedo como una seguidora más, esperando nuevas recetas. Tienes un blog muy bonito y con unas recetas estupendas, felicidades por el trabajo!!

Un beso

Laura
queteapetecehoy.blogspot.com

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Azulpurpura 27 septiembre, 2012 - 11:07 pm

Muchas gracias Laura por tus preciosas palabras. Tus comentarios son una buenísima inyección de animo para continuar luchando en mi cocina.

un besito!

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