Verduras

Una ensaladilla muy sabrosa, que apetece en verano.    

Así las llamaba Mercedes. Como ya comenté en otra ocasión, de ella solo tengo 4 recetas, las rosquillas (la única receta escrita …

Salpicón de patatas o patatas aliñadas. Es un alimento completo, facilísimo de preparar, un entrante riquísimo y refrescante para los días de …

Un entrante facilísimo de hacer, bien fresquito y sabroso para el verano, que se puede preparar con antelación, dejarlo en la nevera …

Albóndigas de carne de ternera guisada. También recordaré aquí cómo guisar la ternera.  Suaves y muy sabrosas. Desde siempre las hacia mi …

Me encantan los puerros y este plato queda muy sabroso con un buen bacalao.    

Uno de mis platos preferidos, a pesar del trabajito de limpiar bien y trocear los calamares. También se puede hacer con chipirones, …

 Para cuando sobra conejo guisado  (conejo a la cerveza , conejo en salsa de cebolla o conejo en salmorejo), este plato con …

Un potaje de primer plato, que siempre hemos comido en casa desde peques; no podía ser de otra forma con una madre …

Uno de mis platos preferidos desde que vivo en Sevilla. Es muy sabroso y contundente para los días de frío en invierno. …