Pescados

El salmón y aguacate combinan estupendamente en este tartar fresco y sabroso.

Los 2 Manolos de pesca, uno con mucha experiencia y el otro de aprendiz de pescador, aplicándose para aprender del experto. La …

Es un entrante o primer plato exquisito, que preparaba mi madre en ocasiones especiales. El proceso es un poco largo, pero merece …

Este verano probé en la cocina de Lali un trocito de bacalao que ella andaba preparando. Estaba buenísimo. Me dijo que había …

Otra, de las pocas recetas, que me ha sorprendido, gracias a Lali, gran cocinera.  La verdad es que nunca pensé me llegase …

Otra receta más que Lali me enseñó hace tiempo. Todas sus recetas son tan apetecibles que no me cabe más remedio que …

Este no es un frito como los demás, pues se sala nada mas sacarlo de la freidora. En casa nos encanta el …

Hace tiempo probé este tartar en un restaurante y me sorprendió lo rico que está. No pongo medidas pues se prepara al …

Un entrante perfecto para el verano, que desaparece del plato al segundo. Sabrosísimo.  

Una forma muy rápida y fácil de preparar un pescado suave, jugoso, buenísimo. Su carne es muy blanca cuando son frescos. También …