El salmón y aguacate combinan estupendamente en este tartar fresco y sabroso.
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Pescados
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Los 2 Manolos de pesca, uno con mucha experiencia y el otro de aprendiz de pescador, aplicándose para aprender del experto. La…
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Es un entrante o primer plato exquisito, que preparaba mi madre en ocasiones especiales. El proceso es un poco largo, pero merece…
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Este verano probé en la cocina de Lali un trocito de bacalao que ella andaba preparando. Estaba buenísimo. Me dijo que había…
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Otra, de las pocas recetas, que me ha sorprendido, gracias a Lali, gran cocinera. La verdad es que nunca pensé me llegase…
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Hace tiempo probé este tartar en un restaurante y me sorprendió lo rico que está. No pongo medidas pues se prepara al…
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Especias y hierbasPescados
Pulpo a la gallega o a feira con cachelos
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