Setas empanadas

Por Azulpurpura

Riquísimas setas empanadas parecidas a las que comimos en un restaurante.
Las cantidades según si queréis como primer plato o como acompañamiento. A ojo.
Más fácil y rápido, imposible.

Setas empanadas

Riquísimas setas empanadas parecidas a las que comimos en un restaurante. Las cantidades según si queréis como primer plato o como acompañamiento.… Verduras Setas empanadas European Imprimir receta
Número de personas: Varias
Tiempo de preparación:
Dificultad:
Temporada:
Procedencia:
 Temporada: Todo el año  Procedencia: Azulpúrpura

Ingredientes

    * Setas (Pleorotus ostreatus).
    * Pan rallado.
    * Huevo batido.
    * Diente de ajo (opcional).
    * Aceite de oliva para freírlas.

     

Modo de preparación

1. Cortar el tallo central de las setas, que es mas grueso y duro:


Si las setas son demasiado grandes se pueden cortar en trocitos más pequeños.

2. Se puede rallar el pan junto a un diente de ajo. Al gusto.
3. Mojar las setas en el huevo batido y pasarlas por el pan rallado.
4. Freír en abundante aceite de oliva hasta dorarlas.

 

 

 

 

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