Riquísimas setas empanadas parecidas a las que comimos en un restaurante.
Las cantidades según si queréis como primer plato o como acompañamiento. A ojo.
Más fácil y rápido, imposible.
* Setas (Pleorotus ostreatus). Ingredientes
* Pan rallado.
* Huevo batido.
* Diente de ajo (opcional).
* Aceite de oliva para freírlas.
Modo de preparación
1. Cortar el tallo central de las setas, que es mas grueso y duro:
Si las setas son demasiado grandes se pueden cortar en trocitos más pequeños.
2. Se puede rallar el pan junto a un diente de ajo. Al gusto.
3. Mojar las setas en el huevo batido y pasarlas por el pan rallado.
4. Freír en abundante aceite de oliva hasta dorarlas.
