Riquísimas tejas de almendra, muy crujientes. Cae una tras otra y otra…. son un vicio!
hornoelectrico
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Nos encantan los fiambres y éste me lo enseñó Lali, solo que he añadido algún ingrediente más que le venía estupendamente.
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Tenía que probar esta chapata, porque me pareció fácil y porque me encanta este pan. Hace tiempo hice otras chapatas con La…
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Pensando en mis novatos, estos canelones se preparan sin complicaciones. Solo un poco de habilidad y práctica para hacer una bechamel en…
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Esta receta de Tocino de cielo, es fácil y sencilla, únicamente seguir exactamente los pasos para conseguir un fantástico resultado. Es una…
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En una de tantas veces que fui a Calera, pude aprender con Cati la preparación de estas perrunillas tan ricas. Son como…
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Hace tiempo que quería hacer estas galletas de agua, que tanto me gustan. Acompañan muy bien a multitud de embutidos, quesos, dulces, …
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BolleríaChocolateFrutasFrutos secosHuevos
Masa base para cakes o bizcochos
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraEsta receta es la base utilizada en todos estos bizcochos o cakes (esta última denominación es debido a que mi madre lo…
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BolleríaLácteosMasas dulces y saladasPostres
Bocaditos de nata (profiteroles con nata)
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraEste es uno de los destinos de los profiteroles (masa choux), rellenos de nata montada azucarada. ¡Magníficos!
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Hace unos años, me localizó aquí Angeles, una compi de colegio, cuando ella trasteaba páginas de cocina, y me alegró muchísimo, pues…