En una de tantas veces que fui a Calera, pude aprender con Cati la preparación de estas perrunillas tan ricas. Son como…
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Bollería
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Este es uno de los destinos de la masa choux, rellenos de nata montada azucarada. También llamados profiteroles. ¡Magníficos!
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Mi padre quería disfrutar de una Coca de San Juan y gracias a mi prima Montse que me ayudó mucho orientándome cómo…
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Es el mismo bizcocho de almendras con cabello de ángel que me enseñó mi querida Lali, pero sin este último ingrediente, y…
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Este es otro de los dulces navideños que nos encantan, son muy suaves y delicados. Es una masa hojaldrada y quebradiza.
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Son pocos los dulces navideños que nos gustan: estos polvorones, roscón de reyes, el turrón de Jijona y las hojaldrinas. Este año…
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Es un dulce típico de la Navidad, que me apetecía hacerlo para mi padre, que le encanta, pues en casa no es…
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He hecho muchas veces estas tortas árabes, pues desaparecen rápido. Son crujientes por fuera y blandas por dentro, lo justo de dulce, …
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Nada mas verlo en la cocina de Rosa me encantó este bizcocho. Es curiosa la forma de prepararlo, nada complicado, y…
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Otra de tantas recetas me da mi querida Lali, que es una fantástica cocinera, todas sus recetas están buenísimas, como estos roscos…
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