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En casa sólo a mi me gusta el huevo hilado, me encanta. A mis padres también les gustaba, acompañando a unos rollitos …

Esta masa es para tartas o preparaciones saladas. Similar a la masa Brisa dulce.  

Es la masa base para la preparación de tartas dulces. Debí publicar hace tiempo esta entrada y la siguiente, para facilitar el …

El queso mascarpone se utiliza en cantidad de recetas de repostería. Es cremoso y suave, con un delicado sabor.   

Tenía que probar esta chapata, porque me pareció fácil y porque me encanta este tipo de pan.  Hace tiempo hice otras chapatas …

Después de mi experiencia con la sobrasada y el fuet, tocaba probar con el chorizo, que también quedó de lujo, muy sabroso. …

Me apetecía probar un licor de cerezas y con tanto viaje al Valle del Jerte tenía muy fácil conseguir las mejores cerezas …

Es un caldo de pollo casero, o fondo de ave, que se puede utilizar en cantidad de platos.  

Siempre nos ha encantado el foie mi-cuit y gracias a Paloma, que me dio la receta, he podido disfrutar y saborear éste …

En una de tantas veces que fui a Calera, pude aprender con Cati la preparación de estas perrunillas tan ricas. Son como …