¡Profecte, cementillasen profecte!
¡Que no! ¡Que no se ha trabao mi teclao!
Es una pequeña y cariñosa venganza-homenaje para Pedro, ale... ¡ahora vas a pensar tú!
En cuanto Pedro adivine este anagrama, lo traduciré aquí mismo. Lo siento, hay que esperar.
El primero que ha entrado aquí es Pedro y zasssss... ¡adivinó a la primera!:
¡Profecte, cementillasen profecte! = ¡Perfecto, sencillamente perfecto!
Así es este exquisito plato.
De un saltito de ná aterrizo en... ¡Mallorca!, en la cocina de Pedro, bueno que es la de Adi también, donde se turnan para cada cual hacer sus magníficos platos y hacerse la competencia, ¡a ver cuál cocina mejor!
¡Y es que de esa cocina salen unos platos sabrosísimos y unos postres deliciosos!
Bueno, pues lo que tenía que decir de este magnífico PAN está dicho más arriba. ¡Está IMPRESIONANTE!
Incluso nos indica el precio, ¡barato, barato!
Nonono... además voy a añadir una frase de Pedro que define perfectamente este sabrosísimo plato:
"La panceta, como su propio nombre y sus raices indican es un derivado del pan y va unido indefectiblemente a él."
¡Me encanta! ¡Ese fantástico humor con que aliña sus platos!
¡Muchas veces es que no puedo ni leer su receta, me entra la carcajada contagiosa y tengo que volver más tarde a enterarme de qué iba su plato...!
Pinchad aquí y disfrutad de esta receta y del ingenioso humor de Pedro
Su PAN-CETA es como sigue:
ingredientes:
Una bandeja de setas de 250grs. (quiero recordar que estaban a 1,69€ la bandeja)
Una bandeja de champiñón laminado. (1,29€)
4 lonchas de panceta. (¿1€?)
Un trocito de sobrasada que estaba la pobre muy solita (puramente anecdótico)
4 dientes de ajo.
4 cebolletas (o,80€)
1 cucharadita de pimentón. (¡sí, de ese que estáis pensando...!)
1 copa de vino de Jerez seco.
Un chorritín de aceite.
sal.
Total: ¡¡¡¡MENOS DE 6€...!!!! y hay para 4 raciones.
Picamos el ajo y la cebolleta, cortamos como en juliana la panceta, hacemos lo mismo con las setas, el champiñón ya venía fileteado (¡si no, ya sabéis lo que toca hacer...!).
Sofreímos el ajo y la cebolleta, cuando la cebolleta esté en su punto echamos la panceta y la sobrasada (si no tenéis sobrasada,¡ no passssa nada...!) dejando que la panceta se haga bien.
Echamos las setas y el champi, lo revolvemos bien y ponemos el pimentón y la sal para seguir revolviendo. Por último echamos el vino de Jerez (seco) y lo dejamos hervir 5 minutos a fuego alto, pero sin quitarle ojo y removiendo para que no se nos queme.
Lo sacamos del fuego y lo dejamos que se enfríe y evapore un poco.
Y....¡¡¡¡CHACHAAAAN!!! ¡Ya está!
Pasaréis un rato muy agradable salpicado con un manojo de risas y carcajadas, mientras degustáis unos platos riquísimos. Incluso a veces, ¡os hará exprimir la sesera con sus anagramas!, pero ¡qué malamente se me dan...!
Probad esto tan suculento, ¡os lo aconsejo!, porque es... es... es... es que probando, probando y más probando, ¡me he zampado más de la mitad!
¡Pedro! ¡Esto se avisa!
¡Muchas gracias, Pedro, por este plato de PAN que me ha vuelto medio loca!
Y como consecuencia, no tengo ni la más remota idea de lo que hoy comerán mis tragones. Mejor te los mando a tu casa.
Tiempo: 40 minutos más o menos.
Dificultad: ninguna.
Procedencia: Pedro - En serio, en broma y en la cocina
Receta de Azul Púrpura · https://www.azulpurpura.es/recetas/pan-ceta-pedro-en-serio-y-en-broma
