Sobre mí

¡Hola! Soy Nuria Donadeu, soy de Madrid y cocino en casa desde siempre. Me enseñó mi madre, y casi treinta de las recetas de este blog son suyas.

Por qué nació Azul Púrpura

Empecé Azul Púrpura en 2008 con una idea muy clara: dejar un legado a mis hijos, Juanma y Andrea, y a todas las personas que visiten esta web, para que puedan comer sano y bien.

¿Y por qué Azul Púrpura? Sencillamente, porque me encanta ese color.

Qué vas a encontrar

Casi 400 recetas caseras, probadas en mi cocina y explicadas paso a paso con fotos: guisos y platos de cuchara, pescados y mariscos, verduras, panes y masas, dulces de toda la vida, conservas, mermeladas y hasta algún jabón casero. Unas cuantas tienen también su versión para el robot La Cocinera.

Otras me las han regalado familiares y amigas cocineras, y en cada una verás de quién viene en la «Procedencia»: su mérito es suyo.

Y como no todo es cocina, aquí también hay sitio para mi pasión por las labores y para algunos de mis viajes.

Para ti

Ojalá estas recetas te ayuden a comer sano y bien, y a disfrutar cocinando para los tuyos tanto como disfruto yo. Si haces alguna, cuéntame en los comentarios qué tal te ha salido; y si tienes una duda o una sugerencia, escríbeme desde la página de contacto. Te leo con mucho cariño.