Mi padre quería disfrutar de una Coca de San Juan y gracias a mi prima Montse que me ayudó mucho orientándome cómo…
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Con este arbolito de Navidad os deseo a todos Feliz Navidad y todo lo mejor para el 2015. Hace más de 3…
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Es un pan de miga consistente, casi sin alveolos, con un sabor estupendo. Enseguida le di el mejor destino a este pan,…
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Fantástica mermelada de naranjas amargas. Hablando con propiedad no es una mermelada, realmente es una jalea, pues no lleva la fruta o…
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Es un postre típico de la Semana Santa ayamontina, que tenía ganas de hacerlo en casa de mi cuñada, pero no pudo…
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Su nos presentó su espectacular hojaldre hace unas semanas. Me llamó la atención tanto la forma sencilla de sus explicaciones gráficas, perfectas,…
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AvesCarnesEspecias y hierbasFrutos secosHuevosVerduras
Galantina de faisán o faisán en galantina
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraIngredientes: * media libra de ternera * media libra de de jamón crudo * un cuarterón de tocino fresco No me he…
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Un día, Andrea con sus aplastantes argumentos, cual filos de sable, me dijo: «¿A ti te parece bien tener todos estos moldes…
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BolleríaDulcesFrutasFrutos secosHuevosLácteos
Roscón de Reyes – La Cocinera y convencional
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraLa mejor forma de empezar el año, con un magnífico Roscón de Reyes. Fantástico, auténtico y espectacular. Merece totalmente la pena hacerlo…
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AvesCarnesEspecias y hierbasFrutasFrutos secosHuevosVerduras
Pavo relleno extraordinario – Navidad
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraEste año vamos a comer pavo de Navidad por doble, hoy y en Nochebuena. Hoy, porque quería dejar servido este pavo antes…