caza

Por fin pude hacer este morteruelo tan rico que tenía pendiente desde hace mucho tiempo. Hace unos años que Su (Webosfritos) me…

Sabroso plato para la Navidad, cualquier celebración e incluso para antojos, pues he hecho que su preparación sea sencillísima, hasta el día…

A mis tragones les ha encantado este sabroso conejo en salsa, guisado con cerveza y poco más. Además es fácil y rápido.…

Al fin lo he sacado tal y como me gusta. Y ha gustado a todos. Un plato sabrosísimo para disfrutar cuando quieras…

Las codornices son mi delirio, mi debilidad, lo reconozco. Me alimentaría únicamente a codornices. Como habréis observado no puse acompañamiento ninguno, ni…

Ingredientes: * media libra de ternera * media libra de de jamón crudo * un cuarterón de tocino fresco No me he…

Tranquilidad y mucha paciencia para preparar y guisar unas perdices recién cazadas, es decir, cuando llegan a tu cocina todas ellas con…

Otra receta buenísima de conejo. Si sobrase conejo y su salsa, se puede hacer un arroz fantástico, de aprovechamiento: arroz con conejo.…

Mi plato preferido.  Para mi es un lujo, con diferencia a cualquier otro plato. Tengo mi ritual particular para saborearlo, sin prisas,…