abril 2012

El maxi-título de estas mini-torrijas lo aclara bien. Sólo añadiré que en casa nos gustan las torrijas de pan-pan,  primero porque no …

Es más o menos la misma receta de los panecillos redondos que ya publiqué hace tiempo, pero con unas pequeñas modificaciones. Volveré …

Me apetecía hacer estas rosquillas que Su nos enseña en su cocina, pues las habíamos probado en una famosa pastelería en Madrid, …

Es un guiso de pescado al que se puede añadir los mariscos que más apetezca, siempre quedará magnífico, muy sabroso.

Una sabrosa salsa que encanta a los críos, para acompañar todo tipo de pasta.

Me pareció buena esta salsa para el rape y realmente quedó fantástico.  

Una pregunta que suelo hacerme cuando visito una ciudad, pueblo, aldea, ect.  : ¿ dónde comer bien, sin decepciones y a mi …

Si con mis «magníficas» cosechas animo a alguno a cultivar las suyas, me doy por contenta. Por mínima que sea la recolección, …

Unas cuantas precauciones que, por experiencia, siempre hay que tener en cuenta en la cocina, para evitar accidentes o solucionarlos.

Algunas sugerencias de recipientes para envasar, incluso su etiquetado con las aclaraciones más importantes.