Cake marmolado chocolate y crepes rellenas de crema de cacao, de Andrea

...y con 2 postres hechos por Andrea. ¡Qué bien, ya tengo sustituta en la cocina!

Es muy zalamera y mimosona y además es mi sombra, es mi granito pegado a todas horas, sobre todo cuando quiere conseguir algo... claro que me tiene cogida la medida... sin remedio tuve que dejarle hacer lo que ella quisiera en la cocina, eso sí, me pidió que le pusiese los ingredientes a la vista y el robot de amasar. Por supuesto que la recogida del tinglao fue adjudicada a la mami, ella tan ocupada comiendo esos crepes. ¡Se comprende!

Bueno todo sea porque tiene que aprender y cuanto antes, mejor, que ya tengo ganas de que me jubilen de la cocina, ¡vaya!

Estas son las 2 cositas que hizo estos días atrás, por cierto, todo riquísimo y ella relamiéndose los churretes de Nutella en su boca. ¡Pensé le daría un colicazo por tantas que comió!

Cake de mármol: la receta aquí

El otro postre que hizo: unas crepes rellenas de Nutella:

Ingredientes

• 130 gramos de harina de trigo
• 1 huevo entero
• 1 cucharada de azúcar
• pizca de sal
• 250 mililitros de leche entera
• margarina sin sal

Elaboración

• en un bol echar la leche, harina, sal, azúcar y el huevo entero
• batir con la minipimer hasta formar una crema no muy espesa
• en una sartén echar un poco de margarina y dejar que se derrita
• echar un poco de la crema de crepes para formar como una tortilla, moviendo la sartén para distribuirla por el fondo en una fina capa.
• a fuego medio alto dejar tostar la crepe, moviendo un poco
• darle la vuelta y proceder de la misma forma, que quede tostada por ambas caras
• sacar la crepe con cuidado y extender en una cara una capa fina de Nutella, luego enrollarla como una tortilla

Se puede rellenar también de mermelada de frambuesa o fresa.

Se puede acompañar de nata montada.