abril 2015

Desde siempre quise aprender a hacer mantequilla, a pesar que no me entusiasma comerla, y como he comentado en más de una …

Se llama carne mechada, pues es la parte del lomo de cerdo mas cercana a la cabeza y, como veis en la …

Metida en faena embutidora quería probar que tal saldría un fuet casero, y la verdad que quedó magnífico, muy sabroso. Entre la …

Es el embutido que más me gusta y ya tenía ganas de probar a hacerlo en casa, desde hace tiempo que lo …

Esta Navidad pasada estuve en Comercial Minguez (Madrid) para comprar cajitas de cartón para los mazapanes y polvorones, cuando me encontré con este …

Es el mismo bizcocho de almendras con cabello de ángel que me enseñó mi querida Lali, pero sin este último ingrediente, y …

Este es otro de los dulces navideños que más nos gustan a todos.  Tenía que probar a hacerlo y consulté con mi …

Significado de algunas palabras utilizadas en la cocina, segun la RAE  : Poco a poco iré completandolo. – lardear :  Untar o …

                                                   APROVECHAMIENTO Hay muchas recetas que se preparan con ingredientes que han sobrado en otras recetas, tal es el caso de yemas …