Aceitunas negras aliñadas

Son las aceitunas negras de Aragón.
Las conocía desde pequeña, como las aceitunas de Teruel.
Son arrugadas, bastante saladas y de sabor intenso, que Mercedes preparaba siempre de esta forma, cuando las traía de Teruel.
Y las hacía así de sencillo.

 

Aceitunas negras aliñadas

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Número de personas: Varias Tiempo de preparación: Dificultad:
Datos de interés Todo el año Temporada Mercedes E. Procedencia
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Ingredientes

Sin cantidades pues cada cual puede añadir las cantidades que más guste :

* Aceitunas negras de Aragón.
* Cebolla.
* Aceite de oliva virgen.


Modo de preparación

1. Retirar el rabillo de las aceitunas.
2. Picar la cebolla.
3. Añadir el aceite y cebolla picada a las aceitunas y remover bien.

¡Más sencillo imposible!

Un aperitivo muy sabroso, que siempre me ha encantado.


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