Algunos consejos de presentación de platos.
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abril 2012
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Algunas ideas o sugerencias de organización, tanto de elaboración de recetas, como del tiempo para realizarlas, e incluso para las diferentes situaciones.
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Métodos de conservación de alimentos.
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CLASIFICACIÓN Clasificación de alimentos por su procedencia.
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Alimentos clasificados por su mejor temporada de recolección, de óptimo consumo.
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Más de una vez nos hemos asombrado, incluso sonreido, al observar situaciones inesperadas o curiosas.
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Mostraré unas cuantas sugerencias de presentación en la mesa y algo más, para ocasiones especiales, de fiesta o de etiqueta.
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Datos de interés sobre las harinas y levaduras.
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