postres

Hace unos años, me localizó aquí Angeles, una compi de colegio, cuando ella trasteaba páginas de cocina, y me alegró muchísimo, pues…

Preparar una nata montada en casa no resulta rápido pero merece la pena para disfrutar de una nata casera y dulce a…

Esta fruta confitada queda magnífica.  Como me encantan las frutas confitadas o glaseadas o en almíbar, me quedaba por probar a confitar…

Volví a hacer jalea, y adapté  la receta de Ana a esta preparación, variando algunos pasos,  ya que el membrillo -1- se…

Este membrillo es más sólido y consistente, con un color más oscuro que el  membrillo – 1 –. También aproveché las pieles…

La jalea es una preparación de aprovechamiento de la carne de membrillo. Me ha encantado esta jalea. Tiene un sabor intenso a…

Es  verdad es que aborrecía la carne de membrillo, pues en el cole nos lo ponían con pan en la merienda y…

Este helado puede servir de base para otros, añadiendo los ingredientes sólidos que mas gusten. El helado de pasas y de nueces…

Al fin hice este helado de nueces que me encanta y además está buenísimo si se añade por encima un poco de…

Cuando vi esta tarta en la cocina de Ana,  sabía que debía estar buenísima, pero no hasta qué punto. Una delicia de…