frutas

Desde que empecé a podar mi higuera, en primavera, he podido cosechar muchas más brevas.  Los primeros años solo daba un muestrario,…

Me apetecía probar un licor de cerezas y con tanto viaje al Valle del Jerte tenía muy fácil conseguir las mejores cerezas…

El salmón y aguacate combinan estupendamente en este tartar fresco y sabroso.

Hace poco que Maria S. me regaló un bote de esta mermelada de arándanos , que su madre hace en Rumanía, con…

Hace muchísimos años que mi madre compraba este dulce de guayaba, es muy aromático y suave, de intenso sabor. Este año, aunque…

Solo bebo alcohol en muy pocas ocasiones, pero me apetecía hacer este licor para probar cómo saldría.  Ha quedado magnífico, con el…

Gracias a mi querida Lali que todos los años me regala cantidad de fresas he podido hacer esta fantástica mermelada. A Andrea…

Esta receta es la base utilizada en todos estos bizcochos o cakes (esta última denominación es debido a que mi madre lo…

Esta fruta confitada queda magnífica.  Como me encantan las frutas confitadas o glaseadas o en almíbar, me quedaba por probar a confitar…

Son las aceitunas negras de Aragón. Las conocía desde pequeña, como las aceitunas de Teruel. Son arrugadas, bastante saladas y de sabor…