Nos encantan los fiambres y éste me lo enseñó Lali, solo que he añadido algún ingrediente más que le venía estupendamente.
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Después de mi experiencia con la sobrasada y el fuet, tocaba probar con el chorizo, que también quedó de lujo, muy sabroso.…
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Me llamó mucho la atención la forma de preparar este queso crema, en recetasexplosivas, que lo explica con mucha claridad. Me encanta…
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Cuando vi este lomo curado en la página de Svilana, enseguida me puse a ello, por la sencillez y esa pinta tan…
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Cuánto da de sí viajar tanto. En cuanto a comidas o picoteo se refiere, una descubre comidas o preparaciones típicas de la…
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En casa nos encantan las ensaladillas, y después de probar ésta en un bar, nos gustó tanto que la hice en casa…
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Hace muchísimos años que mi madre compraba este dulce de guayaba, es muy aromático y suave, de intenso sabor. Este año, aunque…
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BolleríaChocolateFrutasFrutos secosHuevos
Masa base para cakes o bizcochos
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraEsta receta es la base utilizada en todos estos bizcochos o cakes (esta última denominación es debido a que mi madre lo…
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Se llama carne mechada, pues es la parte del lomo de cerdo mas cercana a la cabeza y, como veis en la…
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Metida en faena embutidora quería probar que tal saldría un fuet casero, y la verdad que quedó magnífico, muy sabroso. Entre la…